a_k_e_l_a: (Default)
a_k_e_l_a ([personal profile] a_k_e_l_a) wrote2006-10-11 09:46 pm
Entry tags:

Торт "Графские развалины"

При одной мысли об ЭТОМ у меня начинают слипаться кишки.
Но как-нибудь я обязательно сляпаю детям ЭТО.
Итак:
Ингредиенты: 7 яичных белков, 63 чайные ложки сахара, 400 г сливочного масла, 1 банка вареной сгущенки, 1 ст. очищенных орехов, шоколадка.
Что делать: Взбить белки в крепкую пену, постепенно добавляя сахар. Чайной ложкой выложить на промаслянную бумагу, поставить в холодную духовку на 40 минут (200 градусов). Сделать крем из масла, сгущенки и орехов. Остывшие безе склеить получившимся кремом. Сверху облить остатками. Поставить на несколько часов в холодильник. Достать, залить растопленным шоколадом и поставить на холод. В общей сложности в холодильнике торт должне находиться сутки.
Можно сверху украсить орехами.